Kurzbeschreibung
Lektine sind weit verbreitete Proteine, die an Kohlenhydratstrukturen binden und unter anderem bei der Biofilm-Bildung von Bakterien eine Rolle spielen.

Ausführliche Beschreibung

Durch ihre Bindung an Kohlenhydrate können sich Lektine spezifisch an Zellen anheften. So beeinflussen sie verschiedene Stoffwechselvorgänge. Lektine werden auch von Bakterien wie dem pathogenen Pseudomonas aeruginosa gebildet. Indem die Lektine an Zuckermoleküle auf den Bakterien binden, verknüpfen sie diese und führen zur Bildung eine Biofilms, in dem die Bakterien für das Immunsystem unangreifbar werden.